【外寸】408mm
重量:386g
板厚:背:2.8
材質:日本鋼
刃渡り:27cm

●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
●両刃






【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】
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輝い 正広作(日本鋼・ツバ付)小間切 27cm ~飲食店舗用品・厨房用品専門店~】 .【業務用調理用品のキッチンガーデン-出刃包丁

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